เสพงานศิลป์ ที่ Seoul Museum of Art

Royal Oshaร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ เมนูอาหารแสนหรู

               Bearindyz ได้มีโอกาสไปทานอาหารร้าน Royal Osha เพราะคุณเพื่อนพาไป ไม่งั้นคงไม่มีโอกาสกินหรูระดับนี้   ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนวิทยุ ผ่านจากตึก All Season ไปอีกนิดเดียว อยู่ฝั่งด้านซ้ายครับ  ตั้งอยู่ที่ตึก Royal residence Park ที่นี่มีอาคารจอดรถสะดวกสบาย ภายในร้านตกแต่งอย่างหรูหรา สีทอง จำนวนโต๊ะไม่มากนัก บรรยากาศเงียบเรียบหรู  การบริการทุกอย่างดีงานมาก  ที่นี่เสิร์ฟเป็นคอร์ส มีเมนูให้เลือกเยอะพอสมควรครับ   

       เมนูเป็นอาหารไทยที่มีการเลือกสรรคัดเลือกวัตถุดิบ ส่วนผสม และการตกแต่งจานอย่างวิจิตรพิศดาร  แต่ละจานก่อนเสิร์ฟ พนักงานจะอธิบายรายละเอียด เรื่องราวความเป็นมาต่างๆ  อาทิเช่น 

กุ้งโสร่ง ร้านนี้จะใช้หมีภูเก็ตพันรอบกุ้ง เนื่องจากมีรสชาติเส้นที่เฉพาะตัวแตกต่างจากหมี่ของที่อื่นๆ   

ปลาหมึกผัดซอสไข่เค็ม ก็ใช้ไข่เค็มไชยาที่มีรสชาติความเค็มที่ลงตัวไม่เค็มมากเกินไป

และไฮไลท์สุดพิศดาร คือเมนูต้มยำกุ้ง ที่นำน้ำต้มยำใส่ในหลอดแก้วด้านล่าง จากนั้นพนักงานเสิร์ฟพ่นไฟให้น้ำต้มยำเดือดพุ่งไปยังหลอดแก้วด้านบนที่ใส่เครือ่งต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดเพื่อให้ผสมกัน แล้วดับไฟอีกครั้ง เพื่อให้น้ำต้มยำที่ผสมแล้วไหลย้อนลงมาด้านล่าง ก่อนเสิร์ฟราดบนตัวกุ้ง  โอ้ว  ช่างมหัศจรรย์พันลึกจริงๆ สมแล้วที่เป็นร้านมิชลินสตาร์

   
  แต่ขอบอกว่ารสชาติอาหารอาจจะไม่จัดจ้านจี๊ดแซ่บแบบร้านไทยแท้ๆ แต่ก็ไม่ได้จืดชืดแบบร้านฝรั่งจ๋าครับ  ใครมีโอกาสไปลอง แวะบอกกันบ้างนะครับ